کیک نشاسته ذرت

کیک نشاسته ذرت

مواد لازم :

تخم مرغ 4 عدد
نشاسته ذرت 3 پیمانه
شیر پرچرب 200 میلی لیتر
شکر 1 پیمانه
بيکينگ پودر 3 ق چ
وانیل 1/2 ق چ

طرز تهیه :

تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب میزنیم تا حجمش دو برابر شود بعد شیر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و در آخر نشاسته ذرت و بيکينگ پودر را اضافه میکنیم و هم میزنیم در حدی که مخلوط شود و مواد یکدست شود سپس در قالب میان تهی چرب و آرد پاشی شده می ریزیم و در فر از قبل گرم شده قرار میدهیم این کیک پف خیلی زیادی میکنه پس قالب مناسب انتخاب کنید تا به اندازه کافی جا برای پف کردن داشته باشه.

بافت این کیک خیلی ابری و پوک میشه و برای خامه کشی هم مناسبه بدلیل اینکه روغن نداره.

*چند تا نکته بگم اول اینکه این کیک فوق العاده زیاد پف ميکنه پس حتما قالب مناسب انتخاب کنيد.

*دوم اینکه اون قسمت بالای کیک که حباب افتاده بخاطر اینکه من اول تو قالب کوچیکتر ریختم چون میدونستم خیلی پف میکنه مجبور شدم قالب رو عوض کنم بخاطر همین اون حبابها بوجود اومد ولی شما اگر سریع بذارين تو فر اینجوری نميشه.

* اگر تو اطرافيانتون خدای نکرده بیمار سلياک دارين این کیک براش مناسب هست البته آرد بدون گلوتن هم هست که ميتونين با اونها هر چیزی رو براشون درست کنید.امیدوارم مفید باشه.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: 2.4 ( 2 votes )
امتیاز 2.25 ( 4 رای )
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.