کیک گردویی با کشمش

کیک گردویی با کشمش

مواد لازم :

چهار عدد تخم مرغ بزرگ

یک لیوان شکر

یک لیوان روغن مایع

یک لیوان شیر ولرم

دو و نیم لیوان آرد

نصف لیوان پودر گردو

یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر

کمی وانیل

کیک گردویی با کشمش

طرز تهیه :

برای تهیه این کیک ابتدا زرده و سفیده چهار عدد تخم مرغ بزرگ اگه تخم مرغ کوچیک بود پنج عدد از هم جدا کرده و یک لیوان شکر رو جدا کرده و اگه درشته با اسیاب کمی پودر کنید و اگه شکر دانه ریزه لزومی نداره بیشتر پودر کنید و ابتدا سفیده رو با نصف شکر و کمی نمک زده تا کاملا پف کنه و از ظرف نریره و میذاریم داخل یخچال و ما بقی شکر رو با زرده و کمی وانیل زده تا کاملا کشدار و سفید بشه و بعد یک لیوان روغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم و بعد یک لیوان شیر ولرم رو اضافه کرده و بازم درحد مخلوط شدن میزنیم و بعد دو و نیم لیوان آرد رو با نصف لیوان پودر گردو و یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم همراه با سفیده با مواد فولد میکنیم من با یک پره همزن و در یک جهت اینکارو انجام دادم باندازه ای که مواد مخلوط بشه نه بیشتر و پف مواد رو نگیریم و در اخر کشمش و مغزیجات دلخواه که من از گردو و بادام و پسته استفاده کردم و کاملا با ارد اغشته کردم و در حد مخلوط شدن قاطی مواد میکنیم و داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم و دیواره ها رو چرب کردیم ریخته و داخل فرصد و هشتاد از قبل گرم شده قرار میدهیم.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.