ترافل شکلاتی

ترافل شکلاتی

مواد لازم :

شکلات   ۲۰۰ گرم
خامه‏   ۱۰۰ گرم
کیک شکلاتی   ۵۰۰ گرم
روغن   ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

۱. کیک شکلاتی را با دست خرد کرده و خامه را به آن اضافه می‌کنیم. شکلات را یک دقیقه در مایکروویو قرارداده یا به وسیله بخار آب‌جوش ذوب می‌کنیم.
۲. ۱۰۰ گرم از شکلات ذوب شده را به مخلوط کیک اضافه نموده، سپس مخلوط را هم زده تا خمیری شکل شود. توپک‌هایی یک اندازه از خمیر درست می‌کنیم. ( بعد این مراحل حدودا ۲۰ دقیقه توپک ها رو داخل یخچال گذاشتم. )
۳. به باقیمانده شکلات که ذوب کرده‌ایم، روغن مایع افزوده و توپک‌ها را در آن فرو برده، با کمک چنگال آن‌ها را خارج کرده و روی صفحه کاغذ روغنی قرار می‌دهیم. ( البته من خودم برای این بخش شکلات بیشتری استفاده کردم. )
وقتی شکلات ها از داغی افتادند روی آنها را به صورت دلخواه با شکلات سفید آب شده، تکه‌های میوه، خشکبار و هر چیز دیگه تزیین می‌کنیم.
۴. در یخچال می‌گذاریم تا ببندد ( حدودا ۱۵ دقیقه )، سپس در کپسول‌های کاغذی قرار می‌دهیم. ( من از کپسول استفاده نکردم )

چند نکته

۱. بهترین محافظ برای ترافل کاغذ آلومینیوم است آنها را در بین آن بپیچید.
۲. دوست دارید بین ترافل ها مغز قرار دهید که میتواند شامل میوه یا کاکائو یا انواع شکلات باشد.
۳. بهتر است در بین توپک ها خمیر فندق که از چرخ کردن فندق و ترکیب آن با کره و پودر قند به دست می آید استفاده کنیم.

خیلی راحت و آسون درست میشه و به شدت باب میل کوچولو هاست واقعا خوشمزه است امتحان کنید.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.