شیرینی میکادو

شیرینی میکادو

مواد لازم :

آرد سفید 2 لیوان (الک شده)
آرد نخودچی 1لیوان (الک شده)
کره ذوب شده 50 گرم
روغن مایع 2 لیوان
پودر قند ۱ لیوان و نصف (الک شده)
وانیل نصف قاشق مربا خوری
پودر هل و دارچین با هم یه قاشق مربا خوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

آرد رو روی حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه حدود 40 دقیقه  و کمی تغییر رنگ بده ،بعد آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و با هم تفت میدیم . بعد آردهارو الک کردم تا گلوله ای نداشته باشه. بعد دوباره ریختم تو تابه و گذاشتم رو حرارت روغن مایع رو اضافه کردم یکم هم زدم تا یکدست شد ، بعد کره و پودر کاکائو ،وانیل و پودر هل و دارچین رو اضافه کردم هم زدم تا باهم مخلوط شدن. بعد از روی حرارت برداشتم و پودر قند رو اضافه کردم و هم زدم و گذاشتم کمی خنک شد.

نباید داغ باشه چون نونای میکادو نرم میشن، خیلی هم سرد نشه چون به نونا نمیچسبه. بعد لایه لایه روی نونا مالیدم تا جایی که نونام تموم شد. (چون نون های من در سایز مربع بودن دو بسته 5 ردیفی درست کردم )بعد روش یه شیء سنگین گذاشتم و گذاشتم تو یخچال بمدت ۲ساعت موند بعد شکلات (شيری یا هر شکلات دلخواه) ذوب شده که با مقدار روغن یا کره روانتر شده و داغیش رفته رو ریختم روش و با نارگیل و پسته تزیین کردم  مجدد گذاشتم یخچال تا شکلات ببنده سپس به دلخواه برش زدم .خیلی شیرینی خوشمزه ای هستش درست کنید لذتشو ببرید.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.