لاوا چاکلت

لاوا چاکلت

مواد لازم برای 3 نفر :

2/3 پیمانه پودر قند الک شده
4 قاشق غذا خوری کره
120 گرم شکلات تلخ
6 قاشق غذا خوری آرد
3 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذا خوری قهوه فوری
1 قاشق مربا خوری وانیل
نمک یک پنس

طرز تهیه :

تخم مرغ و پودر قند و وانیل و نمک را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب هم بزنید.

شکلات و کره را بصورت بن ماری حل کنید و بعد از اینکه کمی خنک شد به مواد تخم مرغی اضافه کنید و مجدد با همزن هم برنید. در آخر آرد را الک کنید و قاطی مایه کیک کنید. مایه را با لیسک آرام هم بزنید. لاوا چاکلت را داخل ظرفهای رمکین درست میکنند اما اگر این ظرف را نداشتید داخل کاسه های کوچک سرامیکی مایه کیک را بریزید. قبل از اینکه مایه کیک را داخل ظرف بریزید با کره خوب رمکین ها را چرب کنید.

من از درجه صد و هشتاد استفاده کردم. برای فرهای معمولی از درجه دویست استفاده کنید. تایم پخت بین پانزده دقیقه تا نیم ساعت.

داخل کیک بعد از برش شکلات مایع دارد. که با بستنی سرو میشود.

من اندازه مواد را دو برابر کردم. بعد از اینکه کیک پخت پنج دقیقه بعد دور کیک را با چاقو شل کنید و داخل ظرف سرو برگردانید.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.