كرم كارامل خانگی

كرم كارامل خانگی

مواد لازم :

شیر ٥٠٠ میلی لیتر
شكر ١٢٥ گرم
پودر ژلاتین٢٠ گرم
تخم مرغ یك عدد بزرگ
وانیل ١/٨ق چ

طرز تهیه :

حدود دو سه قاشق از شكر رو تو قابلمه بزارین تا آب بشه و كاراملی اصلا با قاشق هم نزنین قابلمه رو بچرخونین شكر كه آب شد و رنگش كاراملی تو قالب مورد نظر بریزین.

شیر رو تو قابلمه روی بریزین شكر و وانیل رو اضافه كنید و روی گاز بزارین تا شكر در شیر حل شود و شیر به نقطه جوش برسه.
پودر ژلاتین و یک قاشق شكرو با یك سوم استكان اب جوش مخلوط كنین هم بزنین تا ژلاتین روان بشه و تخم مرغ رو كه خوب زدید با ژلاتین مخلوط كنین.
و آروم به شیر كه كمی از دما افتاده اضافه كنین و سریع در قالب مورد نظر بریزین و پنج ساعت در یخچال بگذارید تا خودش رو بگیره این مقدار مواد یک كرم كارامل اندازه قالب من میده میتونین مواد رو دو برابر هم كنید نوش جان.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.