سوهان کنجدی عسلی

سوهان کنجدی عسلی

مواد لازم :

کنجد 1 لیوان

شکر 2 ق غ

عسل 4 ق غ

مغزهای دلخواه به میزان لازم

طرز تهیه :

برای تهیه این سوهان ابتدا یک لیوان کنجد خام رو داخل تابه ریخته تا تست بشه و عطر و بوی اون بیرون بیاد.
بعد داخل ظرفی دیگه دو قاشق غ شکر رو با چهار قاشق غ پر عسل مخلوط و روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر حل بشه. میشه اول شکر رو آب کرد و بعد عسل رو هم اضافه کرد چون میگن عسل نباید گرم بشه.
بعد کم کم کنجدها رو اضافه کرده تا مثل حلوا وسط ظرف گلوله بشه شاید کنجد بیشتری نیاز بشه به این مرحله که رسیدید یه کیسه فریزر را باز کرده و با پنبه چرب کنید و سوهان ها رو به روی اون منتقل کنید و سر دیگه کیسه رو روش بکشید و با وردنه به ضخامت دلخواه باز کنید و اگه خواستید مثل من روی اون انواع مغزها هم بریزید و با یه چاقوی چرب برش بدید و داخل یخچال گذاشته و بعد برشها رو جدا کنید و داخل سلفون بپیچید البته ورژن شکری اونم هست که شکر رو اول کاراملی کرده ولی یه کم سفت تره و بقیه مراحل مثل بالاست. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: 2.7 ( 1 votes )
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.