کوکی کره ای

کوکی کره ای

مواد لازم :

كره ١٠٠گرم
شكر ١/٢ پيمانه
تخم مرغ ١ عدد
وانيل نوك ق چ
نمك ١ پنس
ارد ١/٥ پيمانه +دو ق س
بكينگ پودر ١ ق مربا خوری

طرز تهیه :

همه مواد به دمای محيط رسيده باشن و ارد و نمك و بكينگ پودر ٣ بار الك شود.

كره و وانيل و شكر (اسياب شود) با همزن برقی مي زنيم و بعد از ٣ دقيقه تخم مرغ رو اضافه می كنيم و ٢ دقيقه ديگه می زنيم و بعد مواد اردی رو اضافه می كنيم و با قاشق اروم هم می زنيم زياد ورز ندين كه به روغن ميفته و سفت ميشه اگر ديدين خمير چسب داره يك قاشق ديگه ارد اضافه كنين خمير نرم را داخل نايلون و در نهايت يخچال ١ ساعت استراحت ميديم و بعد روی سطح اردپاشی شده قالب می زنيم.

داخل فر پيش گرم ١٨٠ درجه ٢٠ دقيقه سينی كاغذ شده ميذارين تمام مدت حواستون به شيرينيا باشه به محض اينكه زيرش طلايی شد فررو خاموش كنين و بعد از سرد شدن از روی كاغذ جدا می كنيم و ميبريم برای تزيين با ايسينگ.

چون بيكويستای من سايزش بزرگ بودن زمان پخت بيشتر شد ولی كوكی كوچك نهايت ١ربع ميپزه نوش جان.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.