نان کدو حلوایی

نان کدو حلوایی

مواد لازم :

خمیر مایه فوری 1 ق س
آب یا شیر ولی باشیر خیلی لطیفتره 1 با یک چهارمه لیوان
کدوحلوایی 1 لیوان
شکر یک سوم لیوان
یک چهارمه لیوان روغن مایع
تخم مرغ 1 عدد
آرد به میزانه لازم تا حدی که به دست نچسبه

مواد میانی :

یک سوم لیوان پودر گردو
شکر یک چهارمه لیوان
کره 2 ق س
رومال : یه زرده تخم مرغ    1 ق س خامه صبحانه دوست داشتید یک قاشق زعفرانه آب کرده غلیظ

طرز تهیه :

ابتدا آب یا شیر رو میزاریم ولرم بشه تا حدی که انگشت میزنیم دستمون نسوزه داخلش یه قاشق شکر وخمیر مایه میریزیم می گذاریم تا پف کنه بعد داخله ظرف بزرگی روغن مایع پوره کدو و شکر و تخم مرغ رو مخلوط وبا قاشق بهم میزنیم بعد خمیر مایه پف کرده رو توش می ریزیم و کم کم ارد رو میریزیم وخوب ورز می دهیم ومی گذاریم تا به مدته دو ساعت تا ور بیاد بعد کمی پفشو می گیریم وگوله هایی برمیداریم و مواد میانی که شامل پودر گردو کره و شکر با هم مخلوط و وسطه خمیر به اندازه یک قاشق مربا خوری سرخالی میریزیم و چونه می کنیم و یا به صورته سه گوش می بریم و روش مواد میانی می ریزیم ومثله نانه کروسان می پیچیم نان خوشمزه وخوش رنگی میشه رنگش نارنجی و خوش رنگ میشه و به قول اطرافیان خوشمزه حتما امتحان کنید.
وقتی شما شکل دادید داخله سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید و کمی روش با برس روغن جامد کشیدید بچینید و دوباره بیست دقیقه استراحت بدید بعد رومال بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه بزارید تا وقتی روش طلایی بشه معمولا بیست دقیقه ای پخته میشه.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.‌

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.