کوکی دو رنگ

کوکی دو رنگ

مواد لازم :

کره 150گرم،برای شکلاتی کردن کوکی، از میزان آرد چند قاشق کم کرده و به آن پودر کاکائوی الک کرده اضافه میکنیم
پودر قند 100گرم دو سوم لیوان
آرد 350گرم دو لیوان
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر کمی
وانیل به میزان لازم،چون بعضی وانیلها رو اگه زیاد بریزی تلخ میشه

طرز تهیه :

اول کره رو با پودر قند با همزن بزن تا کرم رنگ و پوک بشه ،و بعد وانیل و تخم مرغ رو اضافه کن خوب بزن،و آرد رو تو سه مرحله اضافه کن،به هیچ وجه از اینجا به بعد رو با دست ورز نده،با سر انگشت مخلوط کن تا به حالت خورده نان در بیاد.

و بعد داخل پلاستیک بپیچ و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بزار،و بعد قالب بزن،و سرعت عمل در قالب زدن مهمه،تا خمیر با حرارت دست شل نشه و داخل فر وا نره،و اگر زیاد ورز بدی به روغن میوفته و اینکار باعث خشک شدن بیسکوییت بعد پخت میشه.

کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و قالب زده و به مدت یک ربع تا بیست دقیقه با حرارت کم و صد و شصت درجه داخل فر میزاریم.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.‌

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.