کوکی کشمش و گردو

کوکی کشمش و گردو

مواد لازم :

ارد 3 پیمانه
تخم مرغ 3عدد
روغن مایع 50 گرم
کره 150 گرم
پودر قند 200 گرم
کشمش پلویی 100 گرم
بیکینگ پودر 1/2 ق.چ
گردو ریز خرد شده 100گرم
پودر کاکائو 1 ق.غ
شیر 3/4 پیمانه
شیر خشک 2 ق.غ
وانیل

طرز تهیه :

اول فر رو روی 160 درجه سانتی گراد روشن کرده سپس بیکینگ پودر و آرد و پودر کاکائو و شیر خشک  رو مخلوط  و 2 بار الک میکنیم.
کره به دمایه محیط رسیده رو به همراه پودر قند 4 الی 5 دقیقه با همزن میزنیم  تا حالت پفکی بشه.

روغن مایع رو اضافه کرده و باز هم به مدت 2 دقیقه خوب هم میزنیم سپس  تخم مرغها رو یکی یکی اضافه میکنیم  و هر کدوم رو 1 دقیقه هم میزنیم. وانیل و شیر رو هم اضافه کرده و هم میزنیم.

مخلوط آرد و بکینگ پودر و .. رو کم کم به مواد اضافه  اضافه میکنیم  و آروم مخلوط میکنیم.
در اخر گروی خرد شده و کشمش رو هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

کف سینی فر کاغذ روغنی میندازیم و با اسکوپ بستنی  کوکی ها رو با فاصله بصورت مرتب روی کاغذ سینی فر میچینیم و به مدت 15 دقیقه تو فر میپزیم نوش جان.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.‌‌‌‌‌‌

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.