شیرینی سمسمیه

شیرینی سمسمیه

سمسمیه (semsemieh)، یک شیرینی عراقیه که تو فریزر نگهداری میشه و واسه تابستون گزینه مناسبیه.

مواد لازم :

کنجد یک لیوان
شیره خرما به اندازه نیاز(تقریبا نصف لیوان)

طرز تهیه :

کنجد رو داخل کاسه بریزین و کم کم بهش شیره خرما اضافه کنین تا بشکل خمیر دربیاد و بتونین گلولش کنین و داخل فریزر بذارین تا یخ بزنه و سرو کنین.
شیرینیش بستگی به غلظت شیره خرما داره. شیره خرمای من که بازاری بود یکم رقیق بود و میخواستم شیرینی سمسمیه بیشتر بشه واسه همین شیره رو بیشتر ریختم و نیم ساعت گذاشتم یخچال تا خودشو بگیره بعد ازش توپکهایی یکم بزرگتر از فندق برداشتم و کف دست گلوله کردم و بعد گذاشتم تو فریزر.
من واسه اینکه طعم بهتری داشته باشه کنجدم رو داخل تابه رو حرارت ملایم گذاشتم و حدود سه دقیقه هم زدم تا بو داده شه.مواظب باشین رنگش عوض نشه.
این شیرینی بسیار مقویه. امیدوارم درست کنین و لذت ببرین.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: 4.6 ( 1 votes )
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.