دسر پلمبیر آناناس

دسر پلمبیر آناناس

مواد لازم :

تخم مرغ دو عدد
آناناس خرد شده حدود هفت حلقه (بیشتر دوست داشتید،بیشترش کنید)
خامه قنادی ۲۰۰گرم
وانیل نوک ق.چ (اگر زیاد وانیلتون عطر نداره، بیشتر بریزید)
خلال پسته به میزان لازم
آب کمپوت آناناس یک چهارم لیوان
پودر ژلاتین یک ق.غ

طرز تهیه :

ابتدا پودر ژلاتین و بریزید تو آب کمپوت، اجازه بدید حالت اسفنجی بگیره،بعد بذارید رو بخار کتری و اجازه بدید تمام دونه های ژلاتین حل بشه،بن ماری بشه، بذارید کنار تا خنک بشه.

زرده و سفیده تخم مرغ و جدا کنید ،سفیده رو انقدر بزنید تا ابری و سفید بشه ،وقتی ظرف و برمیگردونید نریزه، زرده هارو با وانیل بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد ژلاتین و بهش اضافه کنید و خامه قنادی و بعد با همزن بزنید، خلال پسته و آناناسهای خرد شده رو اضافه کنید،در آخر هم سفیده رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید طوریکه پفش از بین نره، در یخچال به مدت دو الی سه ساعت بذارید تا خوب خودش و بگیره، میتونید به موادتون ژلاتین نزنید، پلمبیر و تو فریزر بذارید که در اینصورت مثل بستنی میشه.
دسر فوق العاده راحت و خیییلی خوشمزه ایه، با این مقدار مواد پنج عدد همین سایز دسر که در تصویر میبینید بهتون میده.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.‌‌

0

User Rating: 4.1 ( 1 votes )
امتیاز 5.00 ( 1 رای )
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.