ژله قاچ هندوانه برای شب یلدا

ژله قاچ هندوانه برای شب یلدا

مواد لازم :

پودر ژله هندوانه 1 بسته
پودر ژله کیوی 1 بسته
شیر 1/2 پیمانه
شکلات چیپسی مقداری

طرز تهیه :

ابتدا ژله هندوانه را با 1 لیوان آب داغ مخلوط و بن ماری کنید و اجازه دهید تا به دمای محیط برسد.
چند قاشق از شیری که به دمای محیط رسیده و با ژله هم دما می باشد را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
سپس آنرا داخل قالب ناودانی ریخته و برای 40 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
در این فاصله ژله کیوی را با 1 لیوان آب داغ مخلوط و بن ماری کنید و اجازه دهید خنک شود.
یک سوم از آنرا جدا کنید و با شیر مخلوط کنید تا رنگ خیلی روشنی شبیه سفید ایجاد شود. آنرا روی رنگ قرمز بریزید و اجازه دهید نیم ساعتی در یخچال باشد تا بسته شود.
باقیمانده ژله کیوی را با چند قاشق شیر مخلوط کنید و روی لایه سفید رنگ بریزید و چند ساعتی در یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود.
سپس قالب را در ظرف آب گرم برای چند لحظه قرار دهید و به راحتی ژله را در ظرف سرو برگردانید و با استفاده از شکلات های چیپسی تخمه های هندوانه را شبیه سازی کنید.

پ.ن: برای رنگ قرمز از انواع ژله مانند آلبالو ، شاه توت ، تمشک ، توت فرنگی ، زغال اخته ،انار میتوانید استفاده کنید.
پ.ن: برای رنگ سبز از انواع ژله مانند طالبی ، لیمو ، لیمو نعناع ، موهیتو میتوانید استفاده کنید.
پ.ن: قالب های ناودانی به شکل مثلثی یا نیم دایره ای و در انواع پلاستیکی ، آلومینیومی و تفلون موجود می باشند.
پ.ن: میتوانید با کمک چاقوی خیس این ژله را به آرامی برش بزنید و هر برش مثلثی را برای یکنفر سرو کنید ، میتوانید با کمک چوب بستنی ژله هندوانه را به شکل بستنی سرو کنید.
پ.ن: میتوانید از چند قطره رنگ خوراکی جهت ایجاد رنگ قوی تر داخل ژله استفاده کنید.
پ.ن: اگر ژله و شیر هم دما نباشند شیر بریده میشود و قابل استفاده نیست.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید. ‌

0

User Rating: نفر اول باشید!
امتیاز 1.00 ( 1 رای )
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.