کرم دنت موزی

کرم دنت موزی

مواد لازم :

شیر 1 پیمانه
دنت موزی 1 عدد
شکر 2 تا 4 ق غ
پودر ژلاتین 2 ق س
رنگ خوراکی در صورت تمایل

طرز تهیه :

ابتدا شکر را به همراه پودر ژلاتین به شیر اضافه کنید و کمی صبر کنید تا ژلاتین حالت اسفنجی به خود بگیرد و سپس روی شعله ملایم قرار دهید و هم بزنید تا زمانیکه شکر و ژلاتین کاملا حل شود.
نیازی به جوشیدن شیر نیست.
دقت کنید ژلاتین گلوله نشود، چنانچه گلوله شده بود حتما مواد را از صافی رد کنید.
ظرف را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید از حرارت بیفتد سپس دنت موزی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
اگر تمایل داشتید مقداری رنگ زرد اضافه کنید تا دسر پررنگ تری داشته باشید.
سپس مواد را در قالب دلخواه ریخته و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
از قالب خارج کرده و به دلخواه با میوه یا خامه و ترافل های رنگی تزیین کنید.

پ.ن: مواد را بچشید و شکر را بر حسب ذائقه اضافه کنید.
پ.ن: قالب نیازی به چرب کردن ندارد ولی محض احتیاط میتوانید کمی چرب کنید.
پ.ن: میتوانید از دنت با طعم دلخواه استفاده کنید.
پ.ن: اگر تمایل دارید دسر طعم قوی تری داشته باشید میتوانید 2 دنت اضافه کنید.
پ.ن: میتوانید پودر ژلاتین را روی 1/3 شیر بپاشید و جداگانه بن ماری کنید و شکر را با بقیه شیر مخلوط کنید و کمی حرارت دهید تا حل شود و در آخر هر دو را ترکیب کنید.
پ.ن: دسر داخل قالب ساوارین بیضی آماده شده و با دانه های انار تزیین و سرو شده است. ‌

‌💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید. ‌

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.