نان همبرگر

نان همبرگر

مواد لازم :

½ پیمانه آب گرم
½ پیمانه شیر گرم
¼ پیمانه روغن مایع
1 ق غ ماست
1 عدد سفیده تخم مرغ ( زرده ش برای روی نون)
1 ق غ کره ی نرم
دو ق چ پودرخمیرمایه خشک
1 ق غ شکر
1 ق چ نمک
3 تا 4 پیمانه آرد

برای روی نان:

1 عدد زرده تخم مرغ (در مواد بالا داریم)
1 ق غ شیر
کنجد

طرز تهیه :

آب گرم، شیر، شکر و خمیرمایه رو در ظرفی ریخته، کمی مخلوط کنید و 5 دقیقه استراحت بدید.
سپس بقیه ی مواد خمیر رو اضافه‌ کرده، آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد.
در ظرف رو سلفون بکشید و 1  ساعت در جایی گرم به خمیر استراحت بدین.
سپس 8 عدد چونه از خمیر جدا کنید.
کف سینی فر کاغذ روغنی بگذارید، چونه هارو با فاصله قرار بدین و 15-20 دقیقه هم تو سینی بهش استراحت بدین.
روی چونه ها مخلوط شیر و زرده رو بمالید و کنجد بپاشید.
سپس در فر 200 درجه ی گرم، به مدت 20 دقیقه بپزید.
کف فر ظرف آب جوش بذارید.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.