کوکیز نوتلا و فندق

کوکیز نوتلا و فندق

مواد لازم :

آرد کمی بیشتر از ۳ لیوان
کره هم دمای محیط ۲۵۰ گرم
تخم مرغ هم دمای محیط ۱ عدد
روغن مایع نصف فنجان
شکر ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق م
وانیل شکری ۲ ق م
نوتلا ۲ تا ۳ ق غ برای داخل خمیر، و به میزان لازم برای روی کوکیز
فندق خرد شده به میزان لازم
🔹با این میزان مواد، بیش از ۴۰ تا کوکیز خواهید داشت. من مواد رو نصف کردم.

طرز تهیه :

کره، تخم مرغ، وانیل، بیکینگ پودر، شکر، روغن مایع و نوتلا رو در ظرفی ریخته و با همزن برقی حدود یک دقیقه هم بزنید. آردی رو که از قبل الک کردین به آرامی و طی چند مرحله به مواد اضافه کنید، تا زمانی که خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد. دقت کنید که یهو همه آردهارو اضافه نکنید چون ممکنه بعد پخت شیرینی خشک بشه. پس تا جایی که خمیر لطیفی داشته باشیم آرد رو اضافه میکنیم و خمیر رو کمی ورز میدیم. به اندازه یک گردوی کوچک از خمیر برداشته و گرد کنید و درون فندق خرد شده بغلطونید. (میتونید ابتدا خمیر رو داخل سفیده تخم مرغ و بعد درون فندق خرد شده قرار بدید.)

کوکیزهارو درون سینی فر که کاغذ روغنی کفش قرار دادید، بگذارید و روی کوکیزهارو با استفاده از انتهای قطره چکان و یا انگشت، فشار بدید تا کمی گود بشه. کوکیزهارو داخل فری که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم شده به مدت حدود ۱۵ دقیقه قرار بدید. بعد از پخت وقتی که شیرینی ها هنوز گرم هستن، مجددا با انگشت داخل فرو رفتگی هارو فشار بدید. بعد از خنک شدن، با کمک قیف، فرورفتگی هارو با نوتلا پر کنید. نوش جان

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

0

User Rating: نفر اول باشید!
اشتراک گذاری مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.