خانه » کیک

کیک

رولت طرحدار عاشقانه ویژه روز عشق

رولت طرحدار عاشقانه

رولت :

تخم مرغ 6 عدد
شكر 120 گرم
آرد 140 گرم
آب جوش 1 ق س
روغن مایع 1 ق س
وانیل 1/8 ق چ
نمک 1 پنس

خمیر دکور :

کره نرم شده 25 گرم
پودر قند 25 گرم
آرد الک شده 30 گرم
سفیده تخم مرغ به دمای محیط رسیده 25 گرم
رنگ مجاز خوراکی به میزان لازم

ادامه مطلب

کیک خیس شکلاتی یا کیک براونی

کیک خیس شکلاتی یا کیک براونی

مواد لازم :

تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 پیمانه
شیر ولرم 2 پیمانه
شکر 1/5 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل 1 ق چ
پودر کاکائو 4 ق س
پودر قهوه 1 ق س
شکلات تلخ یا شیری رنده شده 30 گرم
نمک 1 پنس

ادامه مطلب

تارت کیک هندوانه برای یلدا

تارت کیک هندوانه برای یلدا

اینم یه کیک هندوانه ای شکل که بسیار کاربردی و آسونه.
چون قالبش شبیه به تارته اسم تارت میگیره.
چون مواد کیک داخلش ریخته شده اسم کیک.
به راحتی میتونید این کیک رو طبق سلیقه و ذائقه خودتون تغییر بدید و برای شب یلدا استفاده کنید.

مواد لازم :

تخم مرغ 1 عدد
آرد 6 ق س
شکر 4 ق س
روغن مایع 4 ق س
شیر یا ماست 4 ق س
بکینگ پودر 1/4 ق س
وانیل 1/8 ق چ
نمک 1 پنس
اسانس دلخواه چند قطره
خامه قنادی 100 گرم
پنیر ماسکارپونه 100 گرم
رنگ قرمز و سبز
شکلات چیپسی

ادامه مطلب

کاپ کیک هندوانه شب یلدا

کاپ کیک هندوانه شب یلدا

مواد لازم :

تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
پودر پسته 1/3 پیمانه
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1 پنس
رنگ خوراکی سبز و قرمز

برای تزیین :

خامه قنادی
پنیر ماسکارپونه
شکلات چیپسی

ادامه مطلب

کیک خرمالو و گردو

کیک خرمالو و گردو

مواد لازم :

آرد 2 پیمانه
شکر 2/3 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
گردو خرد شده 1/2 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
خرمالو 3 عدد
بکینگ پودر 2 ق م
جوز هندی 1/8 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1 پنس

ادامه مطلب

بانت کیک پنیری / پاوند کیک پنیری

بانت کیک پنیری / پاوند کیک پنیری

پاوند کیک به کیکی گفته میشه که از 4 ماده اصلی آرد ، شکر ، کره و تخم مرغ به میزان 1 پوند معادل 453 گرم تشکیل شده باشه.
بانت کیک به علت نام قالبش که میان تهی هست به این اسم معروفه.
بنابراین روی این کیک میشه هر دو اسم رو گذاشت.
و اما طرز تهیه ….

مواد لازم :

تخم مرغ 4 عدد
پنیر ماسکارپونه 1 بسته (200 گرم)
کره 100 گرم
آرد 2 و 1/4 پیمانه
شکر 1 و 1/4 پیمانه
بکینگ پودر 2 ق م
وانیل 1/2 ق چ
نمک 1 پنس
آب لیمو 1 ق چ
رنده پوست لیمو یا پرتقال 1 ق چ

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.