خانه » کیک (صفحه ی 3)

کیک

کیک نشاسته ذرت پنبه ای

کیک نشاسته ذرت پنبه ای

براتون رسپی یه کیک سفید و برفی و پنبه ای آوردم که پف خیلی خوبی داره و بافت خیلی نرم و سبکی هم داره و چون داخل موادش روغن نداره میتونه گزینه خوبی برای خامه کشی هم باشه.
در انتخاب قالب این کیک دقت کنید چون پف کیک زیاده و باید جای کافی برای پف داشته باشه.
فقط یه نکته مهمی که داره این کیک در مجاورت هوا بسیار بسیار سریع خشک و سفت میشه، حتما بعد از اینکه خنک شد داخل ظرف دربسته یا داخل کیسه فریزر یا سلفون بذارید تا خشک نشه.
و یه نکته دیگه اینکه خوردن این کیک به تنهایی جالب نیست و حتما باید همراه با نوشیدنی سرو کنید.
امیدوارم بپزید و لذت ببرید و شیرین کام باشید.

ادامه مطلب

کیک شربتی یا کیک باقلوای بی نظیر

کیک شربتی یا کیک باقلوای بی نظیر

مواد لازم :

آرد 2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
ماست 1 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
بکینگ پودر 2 ق چ
پودر هل 1 ق چ
نمک 1 پنس

مواد شربت :

شکر 1/5 پیمانه
آب 1 پیمانه
آبلیمو 1/2 ق چ
گلاب 1/4 پیمانه
پودر هل و زعفران دم کرده

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک کرامبل

طرز تهیه کیک کرامبل

مواد لازم :

آرد………. دو پیمانه
کره یا روغن جامد…… ۱۰۰گرم
تخم مرغ………………… سه عدد
شکر……………………… یک پیمانه
شیر……………………… دو سوم پیمانه
بکینگ پودر…………… یک ق غ
وانیل……………………. یک ق م

مواد کرامبل :

بیسکوییت ساقه طلایی……. یک بسته

کره…………………….. ۵۰گرم

پودر قهوه فوری …………….دو ق غ

پودر دارچین……………………… یک ق غ

شکر ………………….سه ق غ

گردو خرد شده ………………..نصف پیمانه

ادامه مطلب

چیزکیک خوشمزه بدون فر

چیزکیک خوشمزه بدون فر

مواد لازم :

بیسگوئیت دایجستیو ۲۰۰ گرم
کره ۱۲۰ گرم
محلول نسکافه ۲ق غ
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه ی قنادی ۲۰۰ گرم
ژله آلبالو یک بسته
گیلاس و توت فرنگی برای تزئین

ادامه مطلب

کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی

کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی

مواد لازم :

ماست 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل : 1/8 ق چ
بکینگ پودر 1 ق چ
نمک 1 پنس
کرمفیل با طعم دلخواه به میزان لازم

ادامه مطلب

کیک هویج گردوی نارگیلی

کیک هویج گردوی نارگیلی

مواد لازم :

آرد 1 و 3/4 پیمانه سرخالی
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
هویج رنده شده 1 و 1/2 پیمانه
پودر نارگیل 1/2 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
دارچین 2 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری
مغز گردو 1/2 پیمانه

ادامه مطلب

کیک گاتوشا

کیک گاتوشا

این کیک از دسته کیک های خیس محسوب میشود که بعد از پخت با سس پوشانده و سرو میشود. بسیار لطیف و خوشمزه و خوش عطر می باشد.

مواد لازم :

تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع 1 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
آرد 1 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1 پنس

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.