خانه » دسر (صفحه ی 3)

دسر

پودینگ تخم شربتی رنگین کمان

پودینگ تخم شربتی رنگین کمان

برای تهیه این پودینگ خوشمزه و مقوی نیاز دارید به تخم شربتی و آب میوه های دلخواه و شیر و انواع مغز و بیسکوییت.
ابتدا کمی تخم شربتی رو بشویید و یکی دو ساعتی داخل آب بریزید تا توپولی بشن.

برای لایه اول از هندوانه استفاده کردم، داخل مخلوط کن ریختم و خوب میکس کردم و کمی تخم شربتی بهش اضافه کردم و ریختم ته لیوان و گذاشتم کمی توی فریزر تا خودشو بگیره.

برای لایه بعدی از شیرنارگیل استفاده کردم داخل مخلوط کن ریختم با دو تا موز و کمی وانیل و چند قاشق عسل خوب میکس کردم و کمی هم تخم شربتی داخلش ریختم.(میتونید از شیر معمولی هم استفاده کنید).

ادامه مطلب

شله زرد حرفه ای و خوشمزه

شله زرد حرفه ای ایرانی

مواد لازم :

برنج 1 پیمانه
آب 4 پیمانه
شکر 2 پیمانه
آب : 3 پیمانه
کره یا روغن 2 تا 3 ق س
زعفران آب کرده به میزان لازم
خلال بادام دلخواه
دانه هل 2 تا 3 عدد
چوب دارچین 1 تکه
گلاب 1/3 پیمانه
نمک 1 پنس

ادامه مطلب

ماقوت قالبی مدرن

ماقوت قالبی مدرن

مواد لازم :

شیر یک لیوان
بستنی وانیلی نصف لیوان
نشاسته گل یک قاشق غ سرپر
پودر ژلاتین یک ق غ
شکر سه ق غ
گلاب دو ق غ
آب یک چهارم لیوان
خامه صبحانه یک ق غ

ادامه مطلب

دسر بوراتوس توت فرنگی

دسر بوراتوس توت فرنگی

مواد لازم :

شیر 1 پیمانه
بستنی وانیلی 1 پیمانه نرم شده
شکر 1/4 پیمانه
پنیر ماسکار پونه 1 بسته
دنت با طعم توت فرنگی 3 عدد
پودر ژلاتین 2 و نیم ق غ
اب 1/2 پیمانه

ادامه مطلب

ریس گل رز

ریس گل رز

مواد لازم :

شکلات تلخ ۱۰۰گرم
خامه صبحانه ۶۰ گرم
بیسکوییت پودر شده ۱۲۵گرم
اسانس میوه چند قطره(دلخواه)
بادام زمینی خرد شده ۷۵ گرم
کره آب شده ۹۵ گرم
پودر کاکائو ۱۲گرم
شکلات سفید و شکر رنگی جهت تزیین

ادامه مطلب

دسر موس شکلاتی

دسر موس شکلاتی

مواد لازم :

شیر : دو پیمانه
خامه قنادی : دویست گرم
بستنی شکلاتی : دو پیمانه
پودر ژلاتین : سه قاشق غذاخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو تیره: دو قاشق مرباخوری
شکر : یک قاشق غذاخوری

ادامه مطلب

دسر ایتالیایی روکر موز

دسر ایتالیایی روکر موز

مواد لازم :

ژله موز یک بسته

تخم مرغ ۱ عدد
شیر ٢ لیوان
شکر ٣/۴ پیمانه
پودر نشاسته ذرت ٣ قاشق سوپخوری
پودر ژلاتین ٢ قاشق غذاخوری پر
آب سرد ۱/٢ پیمانه
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
خامه فرم گرفته ٢۰۰ گرم
گردوی خرد شده ۱/٢ پیمانه
شکلات چیپسی به دلخواه
موز ٢ عدد

ادامه مطلب

ژله بستنی قالبی

ژله بستنی قالبی

لایه بنفش: دو بسته ژله انگور رو با سه لیوان آبجوش بن ماری کردم و وقتی خنک شد یک لیوان بستنی رقیق بهش زدم و کاملا هم زدم و در قالب میان تهی که چرب کرده بودم ریختم و به مدت 3 ساعت در یخچال گذاشتم تا کاملا بست و بعد در ظرف سرو برگردوندم.

ادامه مطلب

دسر کیوی

دسر کیوی

مواد لازم :

کیوی حدود هشت عدد
شکر یک لیوان سرخالی
وانیل کمی
پودر ژله کیوی دو بسته (که من از پودر ژله لیمویی استفاده کردم که طعم ترش و ملسی شده بود و خیلی عالی شد)
بستنی وانیلی یک لیوان

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.