خانه » دسر (صفحه ی 5)

دسر

کرم خرمالو

کرم خرمالو

مواد لازم :

زرده تخم مرغ 2عدد
شكر 5ق غ
شير يك پيمانه
پودر ژلاتين 4 ق چ
آب سرد 1/3 پ
خرمالو 150 گرم له شده(1/2 پ)
خامه فرم گرفته يك پ

مواد رويه:

پودر ژلاتين يك ق چ

آب سرد يك ق س

خرمالو يك عدد له شده

ادامه مطلب

ژله خرده شیشه

ژله خرده شیشه

مواد لازم :

ژله : چهار رنگ از هر کدوم یک بسته
شیر عسلی چهار قاشق غذاخوری
شیر سرد نصف پیمانه
آب جوش یک و نیم لیوان (شیر هم میتونید استفاده کنید)
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری

ادامه مطلب

کرم زعفرونی

کرم زعفرونی

مواد لازم :

۲ لیوان شیر
خامه ۱۰۰ گرم
چهار قاشق غ نشاسته ذرت
ژلاتین ۱نیم ق غ
شکر نصف لیوان کمتر
گلاب ۲ق
زعفران دم کرده غلیظ بمیزان لازم هرچی بیشتر بهتر
وانیل مقداری

ادامه مطلب

پاناکوتا انار

پاناکوتا انار

مواد لازم :

خامه صبحانه 100گرم
پودر ژله انار یه بسته
دانه های انار به مقدار لازم
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
اب سرد چهار قاشق غذاخوری
شیر سرد یک لیوان
شکر چهار قاشق غذاخوری

ادامه مطلب

نوتلا خانگی

نوتلا خانگی

مواد لازم :

فندق تست شده بدون پوست یک لیوان
پودر كاكائو سه قاشق غذا خوری
پودر شیر خشك دو قاشق چای خوری
عسل دو قاشق غذا خوری
روغن مایع گیاهی دو تا سه قاشق غذا خوری
شیر سرد دو تا سه قاشق غذا خوری

ادامه مطلب

کرم بستنی

کرم بستنی

مواد لازم :

پودر ژله  یک بسته
خامه ی صبحانه سه قاشق غذا خوری
گلوکز نصف قاشق غذاخوری
بستنی لیوانی یک عدد
پودر ژلاتین یک قاشق مرباخوری (که با یک سوم استکان آب سرد بن ماری میکنیم)

ادامه مطلب

پارفه کاسترد و توت فرنگی

پارفه کاسترد و توت فرنگی

دسر ترایفل یک دسر انگلیسی است که از چیده شدن لایه به لایه کیک، خامه، ژله، میوه و… درست می شود. ترایفل معمولا در ظرفهای شیشه ای و بزرگ سرو می شود در صورتیکه این نوع ترکیب به صورت تک نفره سرو شود به آن پارفه می گویند. در این دسر می توانید به جای خامه فرم گرفته از کاسترد هم استفاده کنید و نوع کیک هم بستگی به سلیقه تان دارد.

ادامه مطلب

ژله شکلاتی راه راه

ژله شکلاتی راه راه

مواد لازم برای ۸ نفر :

مواد لازم برای قسمت سفید:

آب سرد  ۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین (۱۸ گرم)  ۲ قاشق سوپ خوری
خامه‏   ۳ قاشق سوپ خوری
وانیل‏   ۱/۴ قاشق چای خوری
شکر   ۸ قاشق سوپ خوری
شیر   ۲ لیوان

مواد لازم برای قسمت شکلاتی روشن:

پودر ژلاتین (۱۲ گرم)  1.5 قاشق سوپ خوری
آب سرد   ۱/۲ لیوان
پودر هات شکلات   ۱ بسته
شکر   ۵ قاشق سوپ خوری
شیر   1.5 لیوان

ادامه مطلب

شکلات آلمانی

شکلات آلمانی

مواد لازم :

بیسکوییت پتی پور پودر شده………100 گرم
تخم مرغ……1عدد شکر
شکر……..یک دوم پیمانه
کره…..100 گرم
پودر کاکائو…….یک چهارم پیمانه
گردو خرد شده……..یک دوم پیمانه

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.