خانه » 2017 » ژانویه

آرشیو ماهانه : ژانویه 2017

میکادو

میکادو

مواد لازم :

آرد قنادی یه لیوان (منظور لیوان دسته دار فرانسوی هست)

آرد نخودچی سه چهارم لیوان

پودر قند یک ویک سوم لیوان (البته میتونید یک لیوان هم بریزید بسته به ذائقه خودتون داره)

روغن مایع یک لیوان سرخالی

کره صد گرم (کره گیاهی ریختم )

پودر کاکائو به میزان لازم

پودر دارچین دلبخواهی

پودر هل یک ق م خ

شگلات هم برای تزیین به مقدار لازم و یا سس شکلات

ادامه مطلب

پای نارگیل

پای نارگیل

مواد لازم :

۲ لیوان آرد
۳ چهارم پودرنارگیل
۱ لیوان شکر
۳ چهارم لیوان روغن جامد(کمتر)
آب جوش ۳ چهارم لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل و بیکینگ پودر
نارگیل رنده شده تازه درصورت دسترس مقداری
اسانس نارگیل ۱۰ قطره

ادامه مطلب

کیک لیمویی

کیک لیمویی

مواد لازم:

شیر :1 پیمانه
تخم مرغ :3 عدد
شکر:1 پبمانه
آرد:2 پیمانه ونیم (3بار الک شده)
روغن مایع:1/2پیمانه
پوست لیمو رنده شده 1قاشق غذاخوری
وانیل:1 قاشق چای خوری
آب لیمو 1 قاشق غذا خوری
بکینگ پودر:3 قاشق چای خوری
پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری

ادامه مطلب

نان برنجی

نان برنجی

مواد لازم :

آرد برنج الک شده 250 گرم
زرده ی تخم مرغ  1 عدد
پودر قند 90 گرم
روغن جامد 125گرم
گلاب 1/4پیمانه شایدم بیشتر
تخم خرفه
زعفران آب شده به دلخواه

ادامه مطلب

کیک شنی

کیک شنی

مواد لازم :

آرد……2پیمانه
شیر گرم …….یک پیمانه
شکر……. یک پیمانه
تخم مرغ……. سه عدد
وانیل…… نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر…… دو قاشق مربا خوری
پودر هل ……یک قاشق چای خوری
روغن مایع…… سه چهارم پیمانه

ادامه مطلب

چیز کیک نسکافه

چیز کیک نسکافه

کیک قهوه :

چهار عدد تخم مرغ رو با یک ونیم لیوان شکر با همزن انقدر بزنید که به غلظت مایونز برسه بعد دو قاشق غذا خوری پودر قهوه رو با یک لیوان شیر مخلوط کنید واضافه کنید وخوب مخلوط کنید، نصف لیوان روغن، یک قاشق مربا خوری وانیل ودو قاشق غذا خوری کاکائو رو هم اضافه کنید وخوب مخلوط کنید بعد دو لیوان آرد رو با یک قاشق غذا خوری بکینگ پودر الک کنید و به آرامی اضافه کنید.

ادامه مطلب

کیک لیموی فرانسوی

کیک لیموی فرانسوی

یکی از کیکهای بسیار معروف فرانسوی است که در واقع یه جور کیک کره ای محسوب میشه و طعمی بی نظیر، و یه بافت نرم و سبک داره و طعم لیمو، مزه معرکه ای بهش میده.

مواد لازم :

آرد 240 گرم
پودر قند 160 گرم
کره ذوب شده و سرد شده  180 گرم
تخم مرغ 4 عدد
شیر 2 قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
وانیل 1/6 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

ادامه مطلب

کیک زعفرانی کشمش و گردو

کیک زعفرانی کشمش و گردو

مواد لازم :

آرد … ٤٠٠ گرم
تخم مرغ … ٣ عدد
شكر … ٣٢٠ گرم
روغن مايع … يك پيمانه
ماست …. نصف پيمانه
شير ….نصف پيمانه
ب پ … ٢ ق م
رنده پوست پرتغال … ١ ق غ
وانيل … كمی
زعفران ابشده … ١ ق غ
كشمش … ٧٠ گرم
گردو نگينی ريز شده … ٦٠ گرم

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.