خانه » 2017 » آوریل

آرشیو ماهانه : آوریل 2017

کیک کارامل دارک چاکلت

کیک کارامل دارک چاکلت

مواد لازم :

پودر کرم کارامل ۱ بسته
آرد قنادی ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ و ۱/۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر نسکافه ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ درشت و به دمای محیط رسیده ۲ عدد
شیر ۱ پیمانه
آب جوش ۱/۲ پیمانه
وانیل شکری ۱/۲ قاشق چایخوری

ادامه مطلب

کیک دو رنگ

کیک دو رنگ

مواد لازم :

تخم مرغ 4 عدد هم دمای محیط
شکر 1 لیوان و نصف
وانیل 1/2 ق چ
روغن 1 لیوان
شیر 1 لیوان
بکینگ پودر 2 ق چ
ارد 3 لیوان الک شده
پودر کاکائو 2 ق غ

ادامه مطلب

کیک خرما و گردو

کیک خرما و گردو

مواد لازم :

خرما هسته جدا شده 1 و 1/4 پیمانه 250 گرم
آب جوش  1 پیمانه
هل پودر شده  1/4 ق غ
تخم مرغ بزرگ  4 عدد
شکر  1 پیمانه
روغن  3/4 پیمانه
وانیل  1ق چ
آرد 2 و 1/2 پیمانه
پکینگ پودر 1 ق غ و 1 ق م
گردو نگینی یک لیوان
گردو رو شما میان و رویه مواد کیک بریزید

مواد لازم برای سس کاراملی :

شکر قهو ه ای یا شکر سفید 3/4 پیمانه
خامه  1/2 پیمانه
کره  50 گرم

ادامه مطلب

موس کیک سفید

موس کیک سفید

مواد لازم :

خامه صورتی یك پاكت ٢٥٠ گرمی
پودرقند یا شكر١/٢ پیمانه
پنیر ماسكارپونه یا خامه ای ٢٠٠ گرم
شكلات تخته ای سفید ٦٠ گرم
پودر ژلاتین ٢ ق چایخوری
كیك اسفنجی

ادامه مطلب

شیرینی سمسمیه

شیرینی سمسمیه

سمسمیه (semsemieh)، یک شیرینی عراقیه که تو فریزر نگهداری میشه و واسه تابستون گزینه مناسبیه.

مواد لازم :

کنجد یک لیوان
شیره خرما به اندازه نیاز(تقریبا نصف لیوان)

ادامه مطلب

کیک سفیده تخم مرغ

کیک سفیده تخم مرغ

مواد لازم :

سفیده تخم مرغ ۳عدد
آرد ۲پ
شیر دوسوم پ
شکر یک پ
بگین پودر دو ق چ سر صاف
روغن مایع دوسوم پ
وانیل مقداری من چند قطره رنگ و اسانس پرتقال هم ریختم

ادامه مطلب

کیک کشمشی خانگی

کیک کشمشی

مواد لازم :

آرد  2/5  لیوان
ب پ 2 ق م
گلاب  1 ق غ
هل مقداری
ماست 1 لیوان
روغن نصف لیوان
کشمش نصف لیوان
تخم مرغ 5 عدد
شکر 1/5 لیوان
( من از لیوان دسته دار معمولی استفاده کردم )

ادامه مطلب

چوروس شکلاتی

چوروس شکلاتی

مواد لازم :

کره 60 گرم
شکر یک قاشق سوپخوری
آب 250 گرم
نمک 1/8 قاشق چایخوری
آرد 275 گرم
تخم مرغ 3 تا 4 عدد
شکر و دارچین برای روی شیرینی
سس شکلات: خامه 100 گرم. شکلات سیاه 60 گرم

ادامه مطلب

ریس گل رز

ریس گل رز

مواد لازم :

شکلات تلخ ۱۰۰گرم
خامه صبحانه ۶۰ گرم
بیسکوییت پودر شده ۱۲۵گرم
اسانس میوه چند قطره(دلخواه)
بادام زمینی خرد شده ۷۵ گرم
کره آب شده ۹۵ گرم
پودر کاکائو ۱۲گرم
شکلات سفید و شکر رنگی جهت تزیین

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.