خانه » 2017 » نوامبر

آرشیو ماهانه : نوامبر 2017

دسر پرتقالی با تخم شربتی

دسر پرتقالی با تخم شربتی

مواد لازم :

شیر 2 لیوان
خامه صبحانه 1 بسته 250 گرمی
شکر 6 تا 10 ق غ
وانیل 1/8 ق چ
اسانس پرتقال چند قطره
تخم شربتی 1 ق غ
پودر ژلاتین 2 ق غ
فیله پرتقال 1 عدد
رنگ نارنجی چند قطره
خامه فرم گرفته برای تزیین

ادامه مطلب

کیک خرمالو و گردو

کیک خرمالو و گردو

مواد لازم :

آرد 2 پیمانه
شکر 2/3 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
گردو خرد شده 1/2 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
خرمالو 3 عدد
بکینگ پودر 2 ق م
جوز هندی 1/8 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1 پنس

ادامه مطلب

بانت کیک پنیری / پاوند کیک پنیری

بانت کیک پنیری / پاوند کیک پنیری

پاوند کیک به کیکی گفته میشه که از 4 ماده اصلی آرد ، شکر ، کره و تخم مرغ به میزان 1 پوند معادل 453 گرم تشکیل شده باشه.
بانت کیک به علت نام قالبش که میان تهی هست به این اسم معروفه.
بنابراین روی این کیک میشه هر دو اسم رو گذاشت.
و اما طرز تهیه ….

مواد لازم :

تخم مرغ 4 عدد
پنیر ماسکارپونه 1 بسته (200 گرم)
کره 100 گرم
آرد 2 و 1/4 پیمانه
شکر 1 و 1/4 پیمانه
بکینگ پودر 2 ق م
وانیل 1/2 ق چ
نمک 1 پنس
آب لیمو 1 ق چ
رنده پوست لیمو یا پرتقال 1 ق چ

ادامه مطلب

حلوای ابر و بادی رنگارنگ

حلوای ابر و بادی رنگارنگ

مواد لازم :

آرد 300 گرم
پودرقند 150 گرم
کره 100 گرم
روغن مایع 70 گرم
زعفران دم کرده غلیظ 1 ق س
پودر هل 1 ق چ
پودر کاکائو 1 ق س
دارچین 1 ق چ
شکلات ذوب شده به میزان لازم

ادامه مطلب

رولت طرحدار با خمیر دکور

رولت طرحدار با خمیر دکور

رولت :

تخم مرغ 6 عدد
شكر 120 گرم
آرد 140 گرم
آب جوش 1 ق س
روغن مایع 1 ق س
وانیل 1/8 ق چ
نمک 1 پنس

خمیر دکور :

کره نرم شده 25 گرم
پودر قند 25 گرم
آرد الک شده 30 گرم
سفیده تخم مرغ به دمای محیط رسیده 25 گرم
رنگ مجاز خوراکی به میزان لازم

ادامه مطلب

کیک شیک برای تولد مادر

کیک شیک برای تولد مادر

مواد لازم :

شیر 1 پیمانه‌
شکر 1 پیمانه‌
آرد 1 و 1/2 پیمانه‌
روغن مایع 1/2 پیمانه‌
تخم مرغ 4 عدد‌
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل 1 ق چ‌
پودر کاسترد 3 ق س‌
نمک 1 پنس‌

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.