کیک ماست با آرد گندم

کیک ماست با آرد گندم

مواد لازم :

شکر دانه ریز 1 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
روغن مایع 1 پیمانه
ماست ¾ پیمانه
آرد سفید قنادی الک شده 2 پیمانه (که من ارد گندم زدم)
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
زعفران دم کرده یا وانیل (زعفران 4ق_وانیل کمی) که من وانیل زدم

ادامه مطلب

شیرینی پسته

شیرینی پسته

مواد لازم:

پودر قند: 100 گرم
کره نرم شده: 120 گرم
زرده: 2 عدد
آرد: 250 گرم
پودر پسته: 100 گرم
وانيل: ١/٢ ق چ
رنگ سبز: 1 قطره

ادامه مطلب

شیرینی مربایی بازاری

شیرینی مربایی بازاری

مواد لازم :

روغن جامد صاف قنادی 375 گرم

ارد سفید شیرینی پزی 190 گرم،البته این میزان ارد کم بود و دست اخر دوباره باید کم کم ارد اضافه کرد تا خمیر جمع بشه، این قسمت را خودم به دستور اضافه کردم چون با میزان اردی که در دستور گفته شده بود اصلا خمیر جمع نمیشد.

اب ولرم 75 گرم

شکر 88 گرم

تخم مرغ یک عدد کامل و نصف یک عدد، برای نصف کردن تخم مرغ ،در ظرفی تخم مرغ را کامل بریزید و هم بزنید و سپس نصف ان را جدا کنید.

وانیل کمی

ادامه مطلب

شیرینی کرابیه پرتقالی

شیرینی کرابیه پرتقالی

مواد لازم :

آرد ۲نیم لیوان
پودرشکر نصف لیوان
کره ۱۰۰گرم
روغن مایع نصف لیوان
رنده پوست پرتقال ۱عدد
زرده تخم مرغ ۱عدد
سفیده تخم مرغ ۱عدد
بیکینگ پودر ۱ق مربا خوری
اسانس پرتقال ۸تا۱۰قطره
گردو خوردشده(ریز)۶۰گرم

ادامه مطلب

کیک صبحانه سورپرایز

کیک صبحانه سورپرایز

مواد لازم :

آرد : دو لیوان
تخم مرغ : سه عدد
شکر : یک لیوان
ماست : یک لیوان
روغن مایع : یک لیوان
بکینگ پودر : دو ق.چ
وانیل : یک چهارم ق.چ
نمک : یک پنس

ادامه مطلب

حلوای سه رنگ مجلسی

حلوای سه رنگ مجلسی

مواد لازم :

آرد ۳۰۰ گرم

کره ۱۰۰ گرم

روغن مایع ۵۰ گرم

پودر قند ۱۰۰ گرم

پودر هل ۱/٢ ق چ

پودر کاکائو ۱ ق م

دارچین ۱ ق چ

شکلات آب شده ۲ ق س

زعفران حل شده ی غلیظ ۱ قاشق غ

آب جوش به مقدار نیاز و گلاب ۲ قاشق

ادامه مطلب

شیرینی سابله بادام

شیرینی سابله بادام

مواد لازم :

آرد: ٥٠٠گرم

مغز: ١٥٠ گرم (پودر شده برای بادام يا (پسته)

پودر قند: ٢٥٠ گرم (٢٠٠ گرم پودر شكر زدم)

روغن جامد:  ٢٥٠ گرم

زرده تخم مرغ: ٢ عدد

پودر هل: ۳ ق چايخوری پر

ادامه مطلب

کیک رِدوِلوِت یا کیک مخملی

کیک رِدوِلوِت یا کیک مخملی

مواد لازم :‌

تخم مرغ : 2 عدد درشت‌‌
آرد : 2 و 1/2 پیمانه‌‌
شکر : 1 و 1/2 پیمانه‌‌
روغن مایع : 1 و 1/2 پیمانه‌‌
باترمیلک : 1 پیمانه‌‌
سرکه : 1 ق چ‌‌
جوش شیرین یا بکینگ پودر : 1 ق چ‌‌
پودر کاکائو : 1 ق چ‌‌
وانیل : 1 ق چ‌‌
نمک : 1 پنس‌‌
رنگ مجاز خوراکی (ترجیحا رنگ ژله ای)‌

ادامه مطلب

کیک کاکائویی خانگی

کیک کاکائویی خانگی

مواد لازم :

آرد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۳عدد
ماست ۱۵۰ گرم
شکر  ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو نصف لیوان
روغن مایع ۱۷۵گرم
بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
گردوی خرد شده نصف پیمانه

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.