تيراميسو

تيراميسو

مواد لازم :

خامه فرم گرفته  ٢٠٠ گرم (خامه قنادی)
پنیر ماسكارپونه ١٠٠ گرم
یك بسته پودر اماده تیرامیسو
شیر سرد     یك لیوان
بیسكوییت لیدی فینگر یك بسته
پودر كاكائو
كافی میكس دو بسته

ادامه مطلب

کرم کافی میکس پنیری

کرم کافی میکس پنیری

مواد لازم :

۲/۵ ق غ پودر ژلاتین

۱/۳ پیمانه آب سرد

۳/۴ پیمانه شکر

۲ پیمانه شیر

۳ بسته تک نفره کافی میکس

یک ق غ نسکافه

۲۰۰ گرم پنیر خامه ای

ادامه مطلب

ذرت مکزیکی بازاری

ذرت مکزیکی بازاری

مواد لازم :

ذرت شیرین 1 قوطی
قارچ ورقه شده یا نگینی 1 پیمانه
سس مایونز 2 تا 3 قاشق
پنیر پیتزا 3 تا 5 قاشق
آبلیمو 1 ق م
کره 1 ق م
کالباس نصف پیمانه
نمک – فلفل – آویشن به مقدار لازم

ادامه مطلب

کرم کارامل

کرم کارامل

مواد لازم برای کارامل:

یک فنجان شکر
دو قاشق غذاخوری شربت ذرت یا عسل (اختیاری)
یک چهارم فنجان آب

مواد لازم برای کرم:

یک فنجان معادل 280 گرم شیر
یک و یک چهارم فنجان معادل 315 گرم خامه
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
یک عدد چوب دارچین
یک تکه پوست لیمو
یک عدد هل
یک دوم فنجان معادل 125 گرم شکر
سه عدد تخم مرغ کامل
سه عدد زرده تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری نمک

ادامه مطلب

کیک ارده كنجد

کیک ارده كنجد

مواد لازم :

آرد: 1 و یک چهارم پیمانه
شکر: 1 پیمانه
تخم مرغ: 3 تا
اَرده : نصف پیمانه
شیر: نصف پیمانه
وانیل: نوک کارد
بیکینگ پودر: 1 ق مرباخوری
کنجد: نصف پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
نشاسته ذرت دوق غذاخوری.از ارد هم دوقاشق کم کردم
و مقداری هم گلاب

ادامه مطلب

کیک الشمواه

کیک الشمواه

مواد لازم طبقه اول :

تخم مرغ 2 عدد
آرد 1 پیمانه
شکر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
پودر کاکائو دو ق غ سرپر
وانیل یک چهارم ق م
نمک یک چهارم ق م
بیکینگ پودر یک ق م

ادامه مطلب

نان رول شکری با سس باتراسکاچ

نان رول شکری با سس باتراسکاچ

مواد لازم :

شیر ولرم……200 میلی لیتر معادل یک پیمانه سرخالی
مایه خمیر….1قاشق سوپ خوری
تخم مرغ…..1عدد
کره……50 گرم
شکر…..50 گرم معادل 3 قاشق غذاخوری
وانیل….1/8 قاشق چای خوری
نمک…..1/2 قاشق چای خوری
آرد…..حدود 500 گرم

ادامه مطلب

فروماژ شکلات

فروماژ شکلات

مواد لازم :

زرده تخم مرغ دو عدد
شیر دو پیمانه
خامه صبحانه 100گرم
پودر کاکائو یک قاشق سوپخوری
شکلات 50گرم
وانیل 1/4قاشق چایخوری
شکر 1/3پیمانه
پودر ژلاتین دو قاشق سوپخوری
آب سرد برای ژلاتین 1/2پیمانه

ادامه مطلب

ژله تصویری عاشقانه

ژله تصویری عاشقانه

مواد لازم :

پودر ژله با طعم و رنگهای دلخواه
آب سرد و آب جوش
بستنی لیوانی ساده
طرح مورد نظر
رنگهای خوراکی
قلم موی سه صفر

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.