کیک باربی با فیلینگ موز و گردو

کیک باربی

مواد لازم کیک کاسترد :‌

شیر 1 پیمانه‌
شکر 1 پیمانه‌
آرد 1 و 1/2 پیمانه‌
روغن مایع 1/2 پیمانه‌
تخم مرغ 4 عدد‌
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل 1 ق چ‌
پودر کاسترد 3 ق س‌
نمک 1 پنس‌

ادامه مطلب

دسر گلابی ژله ای

دسر گلابی ژله ای

گلابی یا سیب رو پوست بگیرید ، از زیرش با چاقو یه دایره برش بزنید و دانه های وسط شو دربیارید.
توی یه قابلمه پودر ژله دلخواه بریزید 2 لیوان آب هم بریزید روش و مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و صبر کنید تا جوش بیاد وقتی جوشید گلابی یا سیب رو بذارید داخلش و شعله رو ملایم کنید و درب قابلمه هم نیمه باز بذارید و هرزگاهی میوه رو داخل ژله بچرخونید که همه طرفش به یک اندازه رنگ بگیره و پخته بشه. پخت تا زمانیکه آب ژله تبخیر بشه و میوه بپزه و حسابی رنگ بگیره ادامه داره ، در نهایت یه سس خیلی غلیظ از اون ژله میمونه که میتونید برای تزیین استفاده کنید.
میوه رو از قابلمه دربیارید و بذارید یکساعت یخچال تا خنک بشه بعد هم کنار بستنی یا به همراه تارت یا …. سرو کنید یا به صورت داغ کنار بستنی سرو کنید.
این گلابی ژله ای به مراتب خوشمزه تر از کمپوت گلابی هست و حتما عاشقش میشید به خصوص که میتونید رنگ وارنگ درست کنید و دیگران رو سورپرایز کنید.
امیدوارم درست کنید و از طعم عالی و ظاهر زیباش لذت ببرید.
با من همراه باشید تا در پست های بعدی دو آموزش دیگه به همراه گلابی ژله ای براتون بذارم.
من از ژله انار استفاده کردم که طعم گلابی رو جالب کرده بود،از هر رنگ و طعم ژله ای که دوست دارید استفاده کنید.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.‌‌

فلن کیک سوئدی یا کیک کرم کارامل

فلن کیک سوئدی یا کیک کرم کارامل

مواد لازم :

پودر آماده کرم کارامل 1 بسته
پودر ژلاتین 1 ق غ
شیر 2 لیوان

مواد کیک شکلاتی :

تخم مرغ 2 عدد
آرد 1 و 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 3 ق غ
وانیل 1/2 ق چ
بکینگ پودر 1 ق غ
نمک 1 پنس

ادامه مطلب

کیک نشاسته ذرت پنبه ای

کیک نشاسته ذرت پنبه ای

براتون رسپی یه کیک سفید و برفی و پنبه ای آوردم که پف خیلی خوبی داره و بافت خیلی نرم و سبکی هم داره و چون داخل موادش روغن نداره میتونه گزینه خوبی برای خامه کشی هم باشه.
در انتخاب قالب این کیک دقت کنید چون پف کیک زیاده و باید جای کافی برای پف داشته باشه.
فقط یه نکته مهمی که داره این کیک در مجاورت هوا بسیار بسیار سریع خشک و سفت میشه، حتما بعد از اینکه خنک شد داخل ظرف دربسته یا داخل کیسه فریزر یا سلفون بذارید تا خشک نشه.
و یه نکته دیگه اینکه خوردن این کیک به تنهایی جالب نیست و حتما باید همراه با نوشیدنی سرو کنید.
امیدوارم بپزید و لذت ببرید و شیرین کام باشید.

ادامه مطلب

نان باب اسفنجی ، پاتریک و پلانکتون

نان باب اسفنجی ، پاتریک و پلانکتون

مواد لازم :

آرد : 140 گرم
شکر : 20 گرم
نمک : 1 پنس
کره : 20 گرم
خمیرمایه فوری : 4 گرم
بهبود دهنده : 1/8 ق چ
شیر : 100 گرم
شکلات سفید و سیاه و ژله بریلو برای تزیین
رنگ خوراکی زرد و صورتی و سبز
اسانس خوراکی دلخواه

ادامه مطلب

کیک شربتی یا کیک باقلوای بی نظیر

کیک شربتی یا کیک باقلوای بی نظیر

مواد لازم :

آرد 2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
ماست 1 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
بکینگ پودر 2 ق چ
پودر هل 1 ق چ
نمک 1 پنس

مواد شربت :

شکر 1/5 پیمانه
آب 1 پیمانه
آبلیمو 1/2 ق چ
گلاب 1/4 پیمانه
پودر هل و زعفران دم کرده

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.