خانه » آرشیو برچسب: آموزش دسر

بایگانی برچسب ها: آموزش دسر

دسر ایتالیایی روکر موز

دسر ایتالیایی روکر موز

مواد لازم :

ژله موز یک بسته

تخم مرغ ۱ عدد
شیر ٢ لیوان
شکر ٣/۴ پیمانه
پودر نشاسته ذرت ٣ قاشق سوپخوری
پودر ژلاتین ٢ قاشق غذاخوری پر
آب سرد ۱/٢ پیمانه
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
خامه فرم گرفته ٢۰۰ گرم
گردوی خرد شده ۱/٢ پیمانه
شکلات چیپسی به دلخواه
موز ٢ عدد

ادامه مطلب

دسر شکلاتی

دسر شکلاتی

مواد لازم :

خامه صبحانه 125 گرم
شیر 150 گرم
شکر قهوه ای 3 قاشق سوپخوری
شکلات تلخ 60 گرم
پودرژلاتین 2 قاشق چایخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری

ادامه مطلب

دسر سوپانگل

دسر سوپانگل

دسر سوپانگل دسر مخصوص مدیترانه ای بخصوص کشور ترکیه است در دستور اصلی تخم مرغ هم داره ولی آموزش من بدون تخم مرغ هست و خوشمزه آسون‌.

مواد لازم:

نشاسته ذرت 1 ق غ
پودرکاکائو 1ق غ
وانیل 1/2ق چ
کره 1 ق غ
شیر یک لیتر
اب سرد 1/2پیمانه
شکر 1 پیمانه
نصف پیمانه نشاسته گل
100 گرم شکلات تخته ای

ادامه مطلب

دسر پان اسپانیا

دسر پان اسپانیا

مواد لازم :

آرد سفید  1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 لیوان
شیر 1 لیتر (4پیمانه)
گردوی خرد شده 1/2 پیمانه
موز 2 تا 3 عدد
نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری
وانیل 1/2قاشق چایخوری
کره 50 گرم
بیسکویت1 الی 2 بسته
کاکائو 3 قاشق سوپخوری
خامه 150 گرم
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری

ادامه مطلب

سمیفردوی انبه و پسته

سمیفردوی انبه و پسته

مواد لازم :

انبه بزرگ دو عدد
هل یك چهارم ق چ
زعفران
شكر سه ق غ
زرده تخم مرغ 3 عدد
سفیده تخم مرغ سه عدد
شكر سه ق غ
وانیل 1 ق چ
خامه 200 میلی لیتر
پودر خامه یك بسته
مغز پسته سه چهارم لیوان

ادامه مطلب

موس پرتقال مدرن

موس پرتقال مدرن

مواد لازم :

خامه صبحانه 250 گرم
کرمفیل وانیلی 100 گرم
شیر1 لیوان
پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری سر پر
آب سرد 1/2 لیوان
آب پرتقال طبیعی 1 لیوان
پودر قند 2 قاشق غذاخوری
کمپوت میوه  1/2 لیوان

ادامه مطلب

دسر کاپوچینو یا کرم کاپوچینو

دسر کاپوچینو یا کرم کاپوچینو

دسر كرم كاپوچينو كه خيلى شبيه به دسر پاناكوتا است يك دسر ايتاليايی ست به معنى خامه پخته شده.

مواد لازم :

يك بسته خامه صبحانه همون پاكت صورتى يك ونيم ليوان شير كم چرب يا پر چرب به سليقه خودتون بستگى داره

دو قاشق غذا خورى پودر ژلاتين كه به صورت بن مارى آماده شده

دو بسته پودر كاپو چينو آماده

دو قاشق مرباخورى پودر قهوه فورى كه داخل آب جوش حل شده

شكر يك ليوان سر خالى ميتونيد كمتر بريزيد چون پودر كاپوچينو خودش شكر دارد

ادامه مطلب

دسر ماسکارپونه و توت فرنگی

دسر ماسکارپونه و توت فرنگی

مواد لازم :

پنیر ماسکارپونه 200 گرم

پودر شکر 3 ق

خامه قنادی 200 گرم

آب پرتقال 2 ق غ

اسانس توت فرنگی 1-2 قطره

توت فرنگی به میزان لازم

ژله توت فرنگی به میزان لازم و دلخواه (من یک بسته زدم)

ادامه مطلب

دسر روکر موز

دسر روکر موز

مواد لازم:‌

پودر ژلاتین : 2 ق غ‌
آب سرد : 1.4 پیمانه‌
شکر : 3.4 پیمانه‌
نشاسته ذرت : 2 ق غ‌
شیر : 2 پیمانه‌
زرده تخم مرغ : 1 عدد‌
خامه : 200 گرم‌
پنیر ماسکارپونه : 100 گرم‌
موز : 2 عدد‌
شکلات چیپسی : نصف پیمانه‌

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.