خانه » آرشیو برچسب: آموزش ماست قالبی

بایگانی برچسب ها: آموزش ماست قالبی

ماست قالبی

ماست قالبی

اول از همه بگم مزه ماست عوض نمیشه ولی خیلی مهمه که با ماست خوشمزه ای اینکارو انجام بدین.

برای اینکار من ماست و با پودر ژلاتین مخلوط کردم میزان پودر ژلاتین به مقدار ماستتون ربط داره که کافیست به ازای هر لیوان مایعات 1 ق غ پودر ژلاتین بکارببرید که البته ماست ژله ای تقریبا سفتی خواهیم داشت و در واقع از 1 ق م پودر ژلاتین یا 1 ورق ژلاتین استفاده میشود که مسلما ژله لطیف تری خواهیم داشت اما در حالت اول مطمئنید که ژله یا ماستتون خواهد بست! یا می توانید از حد وسط یعنی از 1 ق غ سرخالی یا 1.5 ق م استفاده کنید!

ادامه مطلب

دسر ماست قالبی لیمو و نعناع

دسر ماست قالبی لیمو و نعناع

مواد لازم:

ماست غلیظ ۱ لیوان(بهتره که شیرین نباشه)
پودر ژله لیمو و نعناع دراژه نصف بسته
آب جوش یک سوم لیوان
خیار رنده شده ۱ عدد
گردوی خرد شده ۲ عدد
نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

پودر ژله رو با آب مخلوط کردم و روی بخار آب بن ماری کردم تا کاملا پودر ژله حل بشه. کمتر از ۱۰ دقیقه زمان دادم تا کمی از دما بیافته. ماست، خیار رنده شده، گردو خرد شده، نعناع خشک و ژله شفاف شده رو در ظرفی ریختم و همه رو با هم مخلوط کردم. مواد رو داخل ظرف سیلیکونی ریخته و حدود ده ساعت داخل یخچال گذاشتم تا ماست کاملا ببنده. سپس از قالب، داخل ظرف سرو برگردوندم.

سعی کنید از ماست شیرین استفاده نکنید، چون ژله خودش شیرینه و باعث میشه دسرتون زیادی شیرین بشه.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) صلواتی بفرستید.

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.