خانه » آرشیو برچسب: آموزش نان پزی

بایگانی برچسب ها: آموزش نان پزی

نان دیزمانا ترکیه

نان دیزمانا ترکیه

این نون از نانهای قدیمی ترکیه است که درست کردنش راحته چون شکل خاصی نداره و چونه ها همینطوری کنار هم چیده میشن و سس مخصوصی داره که روی خمیر ریخته میشه.

مواد لازم برای خمیر :

شیر ولرم یک و نیم لیوان
آب ولرم یک لیوان
شکر یک قاشق غذاخوری
خمیر مایه فوری دو قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق مرباخوری
روغن مایع نصف استکان چای
آرد شش الی شش و نیم لیوان

مواد لازم برای سس رویه

تخم مرغ دو عدد
روغن مایع یک استکان چای
ماست یک لیوان

ادامه مطلب

نان مغزدار

نان مغزدار

مواد لازم :

خمیر ترش : 1 ق س

آب : 2 پیمانه

آرد : 4 پیمانه

تقویت کننده آرد : نصف ق چ

نمک : نصف ق م

روغن : نصف پیمانه

سفیده تخم مرغ : 1 عدد

مغز تخمه آفتابگردان یا کنجد : دلخواه

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.