خانه » آرشیو برچسب: دسر شب چله

بایگانی برچسب ها: دسر شب چله

کرم دنت موزی

کرم دنت موزی

مواد لازم :

شیر 1 پیمانه
دنت موزی 1 عدد
شکر 2 تا 4 ق غ
پودر ژلاتین 2 ق س
رنگ خوراکی در صورت تمایل

ادامه مطلب

ورین پسته و انار

ورین پسته و انار

ورین Verrine در زبان فرانسه واژه ور یا Verre به طور عموم به شیشه یا جام و به صورت خاص به نوعی دسر اطلاق میشود که در گیلاس یا لیوان شفاف و بلوری تهیه میشود و از چندین لایه تشکیل میشود این لایه ها به طور عمده از پوره میوه، ژله، کارامل، شهد، سس های متنوع شکلاتی یا میوه ای و خامه فرم گرفته و خشکبار و به سلیقه افراد از مواد دیگر تهیه میشود.

این دسر خیلی خوشمزس امیدوارم برای شب یلدا آماده کنید و لذت ببرید.

ادامه مطلب

دسر ترایفل انار

دسر ترایفل انار

مواد لایه اول :

پودر پودینگ شکلاتی 1 بسته
شیر 2 لیوان
پودر ژلاتین 1 ق غ
شیر یا آب 1/4 لیوان

مواد لایه دوم :

پودر کاسترد 3 ق س
شیر 2 لیوان
شکر 2 تا 3 ق س
خامه و زعفران در صورت تمایل

مواد لایه سوم :

خامه فرم گرفته 1 لیوان
انار دون شده 1 لیوان
مغز گردو و خلال پسته و ترافل های رنگی مقداری

ادامه مطلب

دسر چشم خرم سلطان

دسر چشم خرم سلطان

مواد لازم برای 3 نفر :

شیر 3 پیمانه
کره 60 گرم
شکر 3/4 پیمانه
آرد سفید یا برنج 2 ق س
نشاسته گل 3 ق س
وانیل مقداری
پودر ژلاتین 1 ق غ
آب 1/4 پیمانه
پودر ژله کیوی 1 بسته
کیوی 1 عدد
رنگ خوراکی قرمز

ادامه مطلب

پاناکوتا وانیل به همراه ژله انار

پاناکوتا وانیل به همراه ژله انار

برای درست کردن پاناکوتا یه اصله که میتونید به نسبت شما بیشتر کنید.

هر 1 لیوان شیر 2 ق شکر و 1/4 لیوان خامه صبحانه لازم داره به همراه 1 ق غ سر خالی پودر ژلاتین بن ماری شده.

شیر شکر را گذاشته روی حرارت تا شکر حل شود احتیاج به جوشیدن نیست خامه را اضافه کنید و هم برنید تا یکدست شود.و از روی حرارت بردارید و سپس ژلاتین را اضافه کنید بزارید  مواد خنک شود.

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.