خانه » آرشیو برچسب: دسر شیک

بایگانی برچسب ها: دسر شیک

دسر چشم خرم سلطان

دسر چشم خرم سلطان

مواد لازم برای 3 نفر :

شیر 3 پیمانه
کره 60 گرم
شکر 3/4 پیمانه
آرد سفید یا برنج 2 ق س
نشاسته گل 3 ق س
وانیل مقداری
پودر ژلاتین 1 ق غ
آب 1/4 پیمانه
پودر ژله کیوی 1 بسته
کیوی 1 عدد
رنگ خوراکی قرمز

ادامه مطلب

دسر پرتقالی با تخم شربتی

دسر پرتقالی با تخم شربتی

مواد لازم :

شیر 2 لیوان
خامه صبحانه 1 بسته 250 گرمی
شکر 6 تا 10 ق غ
وانیل 1/8 ق چ
اسانس پرتقال چند قطره
تخم شربتی 1 ق غ
پودر ژلاتین 2 ق غ
فیله پرتقال 1 عدد
رنگ نارنجی چند قطره
خامه فرم گرفته برای تزیین

ادامه مطلب

دسر گلابی ژله ای

دسر گلابی ژله ای

گلابی یا سیب رو پوست بگیرید ، از زیرش با چاقو یه دایره برش بزنید و دانه های وسط شو دربیارید.
توی یه قابلمه پودر ژله دلخواه بریزید 2 لیوان آب هم بریزید روش و مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و صبر کنید تا جوش بیاد وقتی جوشید گلابی یا سیب رو بذارید داخلش و شعله رو ملایم کنید و درب قابلمه هم نیمه باز بذارید و هرزگاهی میوه رو داخل ژله بچرخونید که همه طرفش به یک اندازه رنگ بگیره و پخته بشه. پخت تا زمانیکه آب ژله تبخیر بشه و میوه بپزه و حسابی رنگ بگیره ادامه داره ، در نهایت یه سس خیلی غلیظ از اون ژله میمونه که میتونید برای تزیین استفاده کنید.
میوه رو از قابلمه دربیارید و بذارید یکساعت یخچال تا خنک بشه بعد هم کنار بستنی یا به همراه تارت یا …. سرو کنید یا به صورت داغ کنار بستنی سرو کنید.
این گلابی ژله ای به مراتب خوشمزه تر از کمپوت گلابی هست و حتما عاشقش میشید به خصوص که میتونید رنگ وارنگ درست کنید و دیگران رو سورپرایز کنید.
امیدوارم درست کنید و از طعم عالی و ظاهر زیباش لذت ببرید.
با من همراه باشید تا در پست های بعدی دو آموزش دیگه به همراه گلابی ژله ای براتون بذارم.
من از ژله انار استفاده کردم که طعم گلابی رو جالب کرده بود،از هر رنگ و طعم ژله ای که دوست دارید استفاده کنید.

💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.‌‌

دسر پلمبیر آناناس

دسر پلمبیر آناناس

مواد لازم :

تخم مرغ دو عدد
آناناس خرد شده حدود هفت حلقه (بیشتر دوست داشتید،بیشترش کنید)
خامه قنادی ۲۰۰گرم
وانیل نوک ق.چ (اگر زیاد وانیلتون عطر نداره، بیشتر بریزید)
خلال پسته به میزان لازم
آب کمپوت آناناس یک چهارم لیوان
پودر ژلاتین یک ق.غ

ادامه مطلب

دسر تیرامیسو قالبی

دسر تیرامیسو قالبی

مواد لازم :

لیدی فینگر دو بسته یا 40 عدد
خامه قنادی یا خامه صبحانه پاکت صورتی 300 گرم
پنیر ماسکارپونه 400 گرم
پودر قند به میزان لازم
وانیل دلخواه
پودر قهوه چند قاشق غذاخوری

ادامه مطلب

دسر چندو

دسر چندو

مواد لازم برای ۲ نفر:

آرد ۱ ق غ سرپر
نشاسته ذرت ۱ ق غ سر پر
آب انبه سه چهارم لیوان
شیر نارگیل نصف لیوان
تکه های میوه به میزان دلخواه

ادامه مطلب

دسر عربی

دسر عربی

مواد لازم :

پودر كرم كارامل ١ بسته
شير ٢ پيمانه
خامه ١٢٥ گرم
پودر ژلاتين ٢ ق غ
نسكافه ١ ق م
بيسكويت پتی بور ١بسته

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.