خانه » آرشیو برچسب: کیک شکلاتی

بایگانی برچسب ها: کیک شکلاتی

کیک خیس شکلاتی یا کیک براونی

کیک خیس شکلاتی یا کیک براونی

مواد لازم :

تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 پیمانه
شیر ولرم 2 پیمانه
شکر 1/5 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل 1 ق چ
پودر کاکائو 4 ق س
پودر قهوه 1 ق س
شکلات تلخ یا شیری رنده شده 30 گرم
نمک 1 پنس

ادامه مطلب

مادیرا کیک شکلاتی

مادیرا کیک شکلاتی

کیک مادیرا (Madeira cake) نوعی کیک اسفنجی و شیرین انگلیسی است که به صورت سنتی با خلال لیمو تزئین می‌گردد. در گذشته این کیک را همراه با شراب مادیرا می‌خوردند و نام کیک برگرفته از نام این شراب می‌باشد اما امروزه آن را با چای و یا نوشیدنی ‌های الکلی دیگر نیز صرف می‌نمایند.

مواد لازم کیک :

تخم مرغ: 4 عدد درشت
آرد: 300 گرم
شکر: 250 گرم
مارگارین یا کره : 250 گرم
وانیل: یک چهارم ق چ
پودر کاکائو: 50 گرم
بکینگ پودر: 2 ق چ
آب لیمو ترش: یک ق چ
نمک : 1 پنس

ادامه مطلب

فلن کیک سوئدی یا کیک کرم کارامل

فلن کیک سوئدی یا کیک کرم کارامل

مواد لازم :

پودر آماده کرم کارامل 1 بسته
پودر ژلاتین 1 ق غ
شیر 2 لیوان

مواد کیک شکلاتی :

تخم مرغ 2 عدد
آرد 1 و 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 3 ق غ
وانیل 1/2 ق چ
بکینگ پودر 1 ق غ
نمک 1 پنس

ادامه مطلب

کیک گاتوشا

کیک گاتوشا

این کیک از دسته کیک های خیس محسوب میشود که بعد از پخت با سس پوشانده و سرو میشود. بسیار لطیف و خوشمزه و خوش عطر می باشد.

مواد لازم :

تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع 1 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
آرد 1 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1 پنس

ادامه مطلب

مولتن لاوا کیک یا کیک شکلاتی مذاب

مولتن لاوا کیک یا کیک شکلاتی مذاب

یک کیک شکلاتی خیلی‌ ساده و خوشمزه است که شکل ظاهرش مثل کیک هست ولی‌ داخلش شکلات آب شده است. زمان بودن کیک در فر‌ خیلی‌ مهم است، چون اگر زیاد در فر‌ بماند، وسط کیک هم سفت میشود و وقتی‌ کیک را برش میدهید شکلات آب شده از کیک بیرون نمی‌ریزد.

مواد لازم برای: ۳ نفر

۲/۳ پیمانه پودر قند (و کمی‌ بیشتر برای رمکین ها)
۴ قاشق غذاخوری کره (و کمی‌ بیشتر برای رمکین ها)
۱۲۰ گرم شکلات نیمه تلخ، خرد شده
۶ قاشق غذاخوری آرد سفید
۳ عدد تخم مرغ
۲ قاشق چایخوری پودر قهوه فوری
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
به اندازه نوک انگشت نمک

ادامه مطلب

کیک شکلاتی دارچینی

کیک شکلاتی دارچینی

مواد لازم:

تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱ پیمانه سرپر
آرد ۲ پیمانه سر صاف
روغن مایع ٣/۴پیمانه
شیر ویا اب گرم٣/۴پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری سرپر
وانیل ۱ قاشق چایخوری
دارچین ۱ ق چایخوری

ادامه مطلب

تارت کیک شکلاتی روکش دار

تارت کیک شکلاتی روکش دار

مواد لازم:

تخم مرغ 3عدد
شکرکمی بیشتر از دو سوم لیوان
شیر دوسوم لیوان
روغن مایع دوسوم لیوان
ارد دولیوان
پودر کاکائو دو ق غ سرپر
وانیل یک ق چ
بکینگ پودر دو ق چ

ادامه مطلب

کیک شکلاتی با سس شکلاتی

کیک شکلاتی با سس شکلاتی

مواد لازم برای کیک :

تخم مرغ ۳ عدد
آرد دو لیوان
شکر یک لیوان
ماست یک لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری

ادامه مطلب

انتشار مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم به سایت مجاز می باشد ، در غیر اینصورت شرعا و قانونا حرام است.